10 Cool Jobs i le Mea Taumafa Meaʻai

by Alison Doyle

A e mafaufau i galuega i le alamanuia o meaai, o le a le mea muamua e te manatua? Masalo o matafaioi e pei o le pule o faleaiga, pisa, palota, auʻaunaga, pule, ma isi.

Ae, i tua atu o nei tulaga faavae, o loʻo i ai se lalolagi atoa o avanoa mo i latou o loʻo naunau i le gaosiga o meaʻai. Faataitaiga:

E te fiafia i le faʻaleleia atili o le agaʻi atu i meaʻai ma gafatia e gafatia? Galue i se maketi faifaatoaga.

Moemiti i taimi uma e amata lau lava pisinisi? Mafaufau e avea ma se kamuta vaalele.

Keen e suesue i le saienisi i tua o le a le mea e lelei ai le manaia o meaai ma pe faʻafefea ona faʻaaogaina na mea lelei ma mea e gaosi ai? Vaavaai i le gastronomy molécula.

O nisi ia o filifiliga o loʻo avanoa i ai, ma afai o oe o se musumusuga mo se galuega tulaga ese o le gaosiga, ia e faitau e aʻoaʻo ai e uiga i nisi o fale sili ona manaia i le falemaʻi.

01 Faʻataʻavale Faʻatau

O le gaosia o le gaosiga o le a avea ma se lauiloa tele, tatala se maketi mo tagata tauvaga masani ma le fia iloa pisinisi e fatufatu ma faatau a latou lava pia, uaina, ma le pusi. E ui lava e faigata ona amata, ma e faigata foi ona iloa, o le vaeluaga o vaʻavaʻa e maualuga le manaʻomia i pa, faleaiga, maketi faifaatoaga ma faleoloa i le lotoifale.

02 Faifaatoaga o le Maketi

E pei o le manaoga mo le soifua maloloina, faʻalapotopotoga, ma gafataulimaina meaai, e faapena foi le numera o maketi fai maketi. E silia ma le 8,000 maketi faifaatoaga i le US i aso nei, faʻatusatusa i le sili atu i le 4,500 i le 2008.

Faʻatasi ai ma le tele o maketi o faifaatoaga e oʻo mai ai se siʻitia o galuega. O faʻalapotopotoga tetele atu o maketi - e pei o Greenmarket i Niu Ioka ma le maketi Ferry Plaza i San Francisco - faʻaaogaina se tele o tagata, mai pule i le aufaigaluega pisinisi atinaʻe i fesoasoani tau fesoʻotaiga, ma e iai foʻi avanoa faigaluega i nai maketi laiti, maketi.

03 Meaʻai Loia

Meaʻai o se mataupu vevela i tala fou. Mai le fale gaosi oloa i GMO, ei ai taua faaletulafono o loʻo tauina e loia i itu uma e lua. O taua e fusifusia e faaauau pea ona o le tele o tagata e matamata vaʻavaʻai atu i le alalafaga taumafa a le malo, o se pisinisi e manatu nisi e matua manaʻomia le faʻaleleia.

I le faaopoopo atu i le tagofiaina o le faatoʻaga ma le gaosiga o mea taumafa, e galulue faatasi loia taumafa ma mataupu e fesoʻotaʻi ma meaʻai o meaai, meaʻai, soifua maloloina lautele ma le saogalemu, ma aia tatau a tagata faigaluega i le alamanuia.

04 Food Stylist

Soo se mea taumafa fia iloa e mafai ona matua faigata tele ona lelei le lelei o meaai - ma o nisi taimi, e sili atu foi ona faigata ina ia foliga manaia.

Ae peitai, o le meaʻai, e le o popole i le tofo ma e masani lava ona taulaʻi atu i le matagofie o talosaga mo mea faapisinisi ma faʻamatalaga, feutagai ma faleaiga, faleoloa ma tagata talaʻi i taimi o ata pue ma ia mautinoa o meaʻai e foliga lelei - poʻo sili atu - nai lo ia tofo.

05 Holistic Health Coach

O faʻamalositisi o le soifua maloloina e aofia ai togafitiga faʻapitoa i a latou vailaʻau faʻataʻitaʻi, e masani ona tulimatai i le aofia ai o mea tau soifua maloloina, supple supplements, ma le soifua manuia e pei o yoga, mafaufau loloto, ma le manava loloto.

O faiaoga o le soifua maloloina o loʻo taulaʻi i meaʻai e fesoasoani ia latou 'auʻaunaga latou te fuafuaina ni taumafataga maloloina e faʻatatau i a latou sini ma manaoga taʻitoʻatasi.

06 Masini Faʻasolosolo

Carrot caviar. Fuʻu asu aisa kulimi. Mano foam. Balsamic vinyl vinyl. Paʻu o le suauu olive.

Mo chefs oe mananao e fai la latou kuka i le isi laulau - poʻo se isi itu, e oʻo lava i - o le gastronomy molécula e mafai ona faia mo se filifiliga fiafia ma tulaga ese galuega.

O le gastronomy molemole - e taʻua foi o le "modernist" cuisine poʻo le "mua-garde" e faʻaaogaina ai le kemisi ma le fisiki e suʻe ai ma faʻataʻitaʻi i le fua ma le tofo o meaai.

07 O loʻu fomaʻi

O suʻesuʻega e suʻesuʻeina e loʻu fomaʻi siaki, o se mea e sili ona mataʻutia i le saienisi e mafaufau i le tele o ituaiga mushroom ma o latou faamoemoega eseese. E manaʻomia se faʻataʻitaʻiga lelei o tomai ina ia mafai ai ona iloa po o fea meaʻai e afaina, ma e leaga.

O loʻo i ai uma le au suʻesuʻega faʻapitoa ma le amateur - e masani ona taʻua o "tagata e fia maua le mushroom" - o loʻo faia ni pulou ola e faʻatau atu i faleaiga, tufatufaina o meaʻai, ma tagata taʻitasi e faʻaaogaina.

Talu ai ona o nisi o ituaiga puʻupuʻu e maualuga le manaʻoga - e aofia ai le sili atu, porcini, ma mushrooms, mo se faʻataʻitaʻiga - o le mauaina ma le faatauina atu o puʻupuʻu e mafai ona avea ma se pisinisi sili ona taugata.

08 Restaurant Designer

E tele mea e alu i le fanau mai o se faleaiga. E mautinoa lava, o le tele o lena taimi ma le taumafaiga e tuuto atu i le filifilia o se manatu ma le galueaiina o se lisi, ae tele lava galuega i luga o le itu e le o ni meaʻai.

Mai le fuafuaga a le fausaga i totonu o le fale e faʻamalamalama ai le faiga i filifiliga laupepa, e tele mea e tatau ona amanaia e le au fai faleʻai pe a tuʻuina o latou manatu.

E galulue vavalalata faʻasalalau faleʻai ma pisinisi faʻafeiloaʻi, atinaʻe fale, tusiata i totonu, pule o galuega, ma le tele o isi tagata e fesoasoani i le aumaia o se faleaiga mai le mataupu i le foafoaga.

09 Faatoaga Faatoaga

O nei aso, o le faʻatoagaina e le naʻo tagata e galulue ma ola i totonu o le atunuʻu. Siosiomaga, tagata fai pisinisi, ma e oo lava i tagata tafafao i aso taitasi o loʻo fuafua i le auala e faʻaaogaina ai nofoaga o taulaga i totonu o taulaga i le vao.

E te le manaʻomia se talaʻaga i le taulaga i le taulaga e aʻafia ai. E tele pisinisi laiti o loʻo sosolo i Amerika i Matu o loʻo taulai atu i faʻatoaga i le taulaga, faʻatasi ai ma se manaʻoga e le gata mo lima matua laumei ae faʻapea foi mo tagata o loʻo faʻatau, maketiina, faʻatupeina, ma fesoʻotaʻiga.

10 Vegan Chef

O le alalafaga o mea taumafa o lo o feʻaveaʻi e uiga i meaʻai, vegan, ma meaai mama, ma le mamafa o fanua uma i luga o tauau o chefs naunau e vaʻaia meaʻai e faʻatau ai fatu e lelei uma ma lelei. Pe o se mea faigata ea? E leai.

O le mea moni, o le tele o tagata latou te iloaina le lelei o meaai e le mafai ona maua e manu, meaai vegan ma meaʻai ma meaʻai ma meaʻai e masani ona lauiloa, faia avanoa mo le au faipule.

11 Meaʻai Tau Meafaigaluega Iopu

Lena e saili sau lava galuega lelei? O Meaʻai Taumafa lelei o se search engine sili ona lelei lea e fesoʻotaʻi ai tagata saili galuega ma le tele o gastro-avanoa i totonu o le alamanuia. O le 'upega tafaʻilagi' oloʻo faia foʻi se blog malie lea e faʻamalamalamaina ai tagata taʻitoʻatasi ma galuega faʻapitoa.

Faitau atili: Top 10 Galuega e aunoa ma se Aʻoga Maualuga | Tomai e Manaomia le Galue i se Falemaʻi | Fautuaga mo Faatalanoaga Iopu i se Faleaiga