Ma o nisi falemaʻi e maua mo le tele o tulaga eseese, mai i le 'aufaigaluega aʻoaʻoina lelei.
E mafai ona e faʻaaogaina se lisi e pei o lenei mea e maua ai se lagona o ituaiga ituaiga o galuega o loʻo i ai i totonu o se pisinisi ua tuʻufaʻatasia ma pe oa au filifiliga o se tagata faigaluega. Ma talu mai lava le tulaga lava e tasi e mafai ona alu i ulutala eseese i pisinisi eseese, e mafai foi ona e faʻaaogaina le lisi e iloa ai pe iai isi igoa mo lou tulaga atonu e te manaʻo ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, mata e sili atu oe i le avea oe ma se tagata faigaluega / tausi, poʻo se faʻaumau? Afai ei ai sou manatu malosi, talanoa i lou pule - atonu e mafai ona e suia lou suafa galuega.
Ituaiga ituaiga o faleaiga
O le ituaiga faleaiga e aʻafia ai galuega o loʻo avanoa. O se taumafataga tele-meaai poʻo se taumafataga masani o le a ofoina atu le pulega, punaoa a tagata soifua, pulega, ma le maketiina o tulaga, ae, i totonu o sina tamai cafe po o se faleʻai lelei, o nei tiute e sili atu ona pau i le pule sili, lē e ona le fanua, poo e oʻo lava i le tagata kuka.
I le tulaga lautele, o le galuega i faleaiga ua vaevaeina i tua o fale ma fale i luma ole fale. I filifili tetele, e masani foi ona i ai se nofoaga faʻasoa pisinisi e faʻatautaia ai le puleaina sili ma le pulega.
Faʻasologa o Galuega a le Fale
O tua i tua o fale o mea ia e faatatau i le sauniuni o meaʻai, faʻapea foʻi ma le tagata e fufulu meaʻai.
O faleaiga laitiiti e na o le tasi le tagata kuka poʻo le kuka. O nofoaga tetele e mafai ona i ai se vaega atoa o sauniuniga meaai, e aofia ai igoa e pei o se tagata kuka, faila, kuka muamua, kuka kuka, ma le fai meaʻai, faaopoopo atu i le pule o le umukuka e fai ma aoaoga, faamaumauga, ma isi tiute vaavaaia ma tiute.
I nofoaga o faleaiga i laina, o le pule sili o le ai ai le tiutetauave sili mo le pito i luma ma le pito i tua o le fale, ae o lenei matafaioi e masani lava e le tutusa lelei i faleaiga.
Galuega i luma o le Fale
O luma-o-fale tofiga o mea ia e taulima faʻatasi ma tagata lautele. O nei ulutala e mafai ona aofia ai le talimalo poʻo le talimalo (poo le maitre d ', i le tele o faleaiga i luga), o le tagata faigaluega (poʻo le tausi / fafine talitane), o le tamaʻitaʻi (poʻo le tamaʻi solofanua, po o le tuagane tausi), le tamoe, ma le taʻavale . O nisi faleaiga ei ai ni galuega faʻapitoa: o se tasi e faufautua i tagata e fiafia i filifiliga o le vine o se sommelier, ma o le pule o filifiliga o le sisi, o le fautuaina o le 'ai ma vaaia le teuina lelei, o le maître d' cheese.
O 'aiga o meaʻai anapogi e maua ai le tinoitupe ma le taʻavale-e ala i le au faipisinisi. E mafai ona i ai nisi lagolago poʻo tulaga pule, e fuafua i le telē ma le faigata o le faleaiga, e pei o le sui o le fesuiaiga, pule o le fale, poʻo le kapeteni o le laulau.
O matafaioi o nei avanoa uma e mafai ona eseese mai le tasi faleaiga i le isi, e fuafua i le fausaga o le pisinisi.
Galuega Faʻatonu
I totonu ole faletalimalo faʻaitulagi poʻo fale o faleaiga, o le ai ai se ofisa faʻasalalau faʻasalalau lea e aofia ai le puleaina maualuga ma a latou aufaigaluega lagolago, e aofia ai fesoasoani faʻapitoa, pule o ofisa, tagata faʻapitoa faʻapitoa, ma le aufaigaluega faamama. E masani lava, o le ai ai le eseesega o pulega, fesoʻotaʻiga, punaoa a tagata, suʻesuʻega ma atinae, ma fefaʻatauaʻiga. O nei tulaga e tali tutusa ma i latou i totonu o le ofisa faʻapitoa o soʻo se kamupani tele, i soʻo se alamanuia.
O le ofisa faʻapitoa e nafa ma mataupu e aʻafia ai le kamupani atoa, poʻo vaega uma faʻaitulagi o loʻo i totonu o le kamupani, e pei o le fuafuaina o fuafuaga tau maketi, faʻamalamalamaina o le kamupani, ma le atinaʻeina ma le faamalosia o faiga faʻavae a le kamupani.
List of Restaurant Job Titles
- Apprentice Bartender
- Faatonu o le Eria
- Fesoasoani Lagolago
- Pule Lagolago Fesoasoani
- Pule Fesoasoani Lagolago
- Sui Pule Faʻatonu
- Baker
- Bakery-Cafe Associate
- Barback
- Barista
- Faʻatonu Bar
- Bartender
- Pule Sili
- Bus Bus
- Faletupe
- Faʻasalaga Faʻasinomaga Faʻatau
- Chef
- Pule Sili
- Teu Teu Tasting Room Assistant
- Fesoʻotaʻiga Fesoʻotaʻiga
- Cook
- Faʻauluuluga o Auaunaga Laʻau
- Faiaʻoga Taitoatasi
- Dessert Finisher
- Pule Mataʻitusi Faʻatauvaga
- Faʻaiga o le Faʻotoga Pulea
- Faatonu Sili o Aufaigaluega
- Laulau vavave
- Pule Itumalo
- Espresso Beverage Maker
- Pule Sili
- Faʻailoa
- Pule o le Faatoaga
- Faʻailoa lelei le Pule Faʻatau
- Meaʻai Meaʻai
- Faauluuluga
- Grill Cook
- Hibachi Chef
- Tagata talimalo
- Aufaigaluega Aufaigaluega
- Faʻamatalaga Faʻamatalaga
- Pule o le Masini
- Kitchen Worker
- Taitai Cook
- Line Cook
- Pule, Suesuega, ma Atinae
- National Training Manager
- Faʻatonuina o le faʻatinoga
- Pantry Worker
- Prep Cook
- Pule Sili
- Pule o le Atinaʻeina o Atinaʻe
- Pule Faʻatonu a le Itumalo
- Pule Faʻatonu
- Faʻalapotopotoga Faʻapitoa Faʻapitoa Faʻapitoa
- Pule Sili Lagolago
- Pule Faʻatau
- Faʻamaumau
- Shift Supervisor
- Sous Chef
- Pule